Zandtaartdeeg #

Recept voor 1 deeg van circa 600 gram

Bereidingstijd: 30 minuten

Gereedschappen

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Kleine bekken(s)

1 Garde(s)

1 Witte snijplank(en)

1 Office mes(sen)

1 Grote bekken(s)

1 Bolzeef

Huishoudfolie

1 Deegroller

Ingrediënten

300 gram(men) (gr) Bloem

125 gram(men) (gr) Witte basterdsuiker

200 gram(men) (gr) Roomboter (koud)

1 halve Ei (heel)

Zout

Stappen

De voorbereiding:

Handen wassen met zeep en afdrogen met een handdoek.
Gereedschappen en ingrediënten pakken.

De bereidingswijze:

Breek het ei in je kleine bekken en klop het los.
(LET OP! Je gebruikt maar een half ei voor het recept - deel de andere helft met je boermen/vrouw).
Snijd de koude boter in dobbelsteentjes.
Zet de bolzeef op je grote bekken.
Zeef hierin de bloem.
Voeg aan de bloem het zout en de suiker toe.
Voeg ook de dobbelsteentjes boter toe.
Kruimel tot een deeg.
Voeg het HALVE ei toe.
Kneed verder.
Vorm het deeg tot een bal en leg dit, ingepakt in folie, in de koelkast.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Werkkaart