Kaki-kwark toetje #

Recept voor 2 personen

Bereidingstijd: 30 minuten

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Weegschaal

1 Groene snijplank(en)

1 Office mes(sen)

1 Kleine bekken(s)

1 Eetlepel(s)

Keukenpapier

1 Dunschiller (Econoom)

1 Maatbeker(s)

1 Staafmixer

2 Cocktailgla(s)(zen)

Ingrediënten

200 gram(men) (gr) Kwark (vol)

1 stuk(s) Kaki (rijp - vers)

1 stuk(s) Vanille stokje

Stappen

De voorbereiding:

Handen wassen met zeep en afdrogen met een handdoek.
Gereedschappen en ingrediënten pakken.

De bereidingswijze:

Snijd het vanille stokje in de lengte door de helft.
Schraap met de achterkant van je officemesje het merg uit het stokje.
Doe de kwark in het bekken en voeg hier de vanillemerg aan toe.
Meng door elkaar.
Klop de kwark luchtig met een lepel.
Was de Kaki onder de koude kraan.
Dep deze droog met keukenpapier.
Snijd op de snijplank de kroon van de Kaki.
Schil de Kaki.
Snijd de Kaki in kleine stukjes.
Doe deze in de maatbeker.
Pureer de Kaki met de staafmixer tot moes.
Neem de 2 cocktailglazen.
Schep in ieder glas evenveel kwark.
Schep de Kaki-moes op de kwark.
Ook hier in elk glas evenveel moes.
Roer 2 of 3 keer in het glas met de achterkant van een lepel.
Zo krijg je een marmer effect.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Werkkaart