Griesmeel pudding #

Recept voor 4 personen

Bereidingstijd: 30 minuten (+ 1 uur koelen)

Serveer met bessensapsaus

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Maatbeker(s)

1 Weegschaal

1 Kookpan(nen)

2 Pannenlap(pen)

1 Plastic lepel(s)

1 Puddingvorm(en)

1 Groot bord(en)

Ingrediënten

1 liter(s) (ltr) Volle melk

75 gram(men) (gr) Kristal suiker

90 gram(men) (gr) Griesmeel

Stappen

De voorbereiding:

Spoel de kookpan om met koud water.
Schenk de melk in de pan.
Zet de pan op hoog vuur (stand 9).
Blijf roeren tot de melk kookt.
Als de melk kookt, zet je het vuur laag (stand 2).
Voeg al roerende de suiker en de griesmeel toe.
Kook al roerende 4-6 minuten zachtjes door tot de griesmeel wat dikker wordt.
Zet het vuur uit.
Spoel de pudding vorm om met koud water (niet afdrogen).
Schenk de hete griesmeel in de puddingvorm.
Laat de griesmeel afkoelen.
Wanneer deze is afgekoeld zet je deze voor minimaal 1 uur in de koelkast.
Spoel het bord af met koud water (niet afdrogen).
Leg het bord op de puddingvorm.
Pak het bord en de puddingvorm vast en keer deze in een keer om.
Schud de pudding los uit de vorm.
Serveer de pudding op een bordje en geef er bessensapsaus bij.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Werkkaart