Kip gemarineerd in yoghurt #

Recept voor 2 personen

Bereidingstijd: 45-50 minuten (+ 1 uur marineren)

Ook lekker (koud en dun gesneden) als broodbeleg

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Weegschaal

1 Eetlepel(s)

1 Theelepel(s)

1 Oven

2 Ovenhandschoen(en)

1 Bakplaat + bakpapier

1 Kleine ovenschaal

1 Groene snijplank(en)

1 Office mes(sen)

1 Kleine bekken(s)

Huishoudfolie

Ingrediënten

350 gram(men) (gr) Kip filet

2 eetlepel(s) Halfvolle (magere) yoghurt

1 eetlepel(s) Sesampasta (Tahin)

2 teentje(s) Knoflook

1 eetlepel(s) Citroensap

1 theelepel(s) Olijfolie

2 snufje(s) Peper

Olijfolie

Stappen

De voorbereiding:

Maak de knofllok schoon.
Snijd de knoflook zeer fijn (plakjes-reepjes-blokjes).
Doe de yoghurt in het kleine bekken.
Doe de Tahin erbij.
Zo ook de knoflook, olijfolie en de citroensap.
Roer alles goed door elkaar.
Voe de kipfilet in het bekken en wentel hem door de marinade.
Zorg ervoor dat de kipfilet helemaal bedekt is.
Dek het bekken af met de huishoudfolie.
Zet voor minimaal 1 uur in de koelkast.
Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Vet de ovenschaal in met wat olijfolie.
Pak het bekken uit de koelkast.
Leg de kipfilet in de ingevette ovenschaal.
Zet de ovenschaal op de bakplaat en plaats hem in het midden van de voorverwarmde oven.
Bak de kipfilet in 30 minuten gaar.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Werkkaart