Spaghetti met spinazie en kip #

Recept voor 2 personen

Bereidingstijd: 45 minuten

Technieken

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Weegschaal

1 Eetlepel(s)

1 Groene snijplank(en)

1 Office mes(sen)

1 Keukenkwast

1 Gele snijplank(en)

1 Kookpan(nen)

2 Pannenlap(pen)

1 Vergiet(en)

1 Braadpan(nen)

1 Spatel(s) (Bakspatel(s))

Ingrediënten

150 gram(men) (gr) Spaghetti

250 gram(men) (gr) Kastanje champignon

150 gram(men) (gr) Roomkaas met kruiden

400 gram(men) (gr) Spinazie (vers)

40 gram(men) (gr) Parmezaanse kaas (geraspt)

150 gram(men) (gr) Kip filet

1 eetlepel(s) Olijfolie

1 snufje(s) Peper

1 mespuntje(s) (mp) Zout

Vloeibare boter

Stappen

De voorbereiding:

Zet een pan met ruim water en zout op hoog vuur (stand 9).
Voeg wat vloeibare boter toe.
Maak de champignons schoon (kwastje).
Verwijder de steeltjes.
Snijd de champignons in vieren (kwarten).
Snijd de kipfilet in kleine blokjes (gele snijplank).
Strooi er zout en peper over.
Kook de spaghetti wanneer het water kookt.
Kijk voor de kooktijd op de verpakking van de spaghetti.
Giet af in het vergiet en spoel af met warm water.
Laat uitlekken.
Verwarm de braadpan met de olie op een matig vuur (stand 5).
Bak hierin de kipfilet mooi bruin en gaar.
Voeg de champignons toe aan de kipfilet en bak mee voor 2 minuten.
Voeg ook de spinazie beetje-bij-beetje toe.
Schep regelmatig om.
Voeg de roomkaas toe wanneer de spinazie geslonken is.
Roer alles goed door elkaar.
Zet het vuur uit.
Meng de spaghetti onder het kip-spinazie mengsel.
Breng eventueel verder op smaak met peper en zout.
Serveer de pasta in een kom of op een bord.
Geef de geraspte kaas er apart bij.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Werkkaart