Bananenijs #

Recept voor meerdere personen

Bereidingstijd: 60 minuten (+ 18 uur & 3 uur vriezen)

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Weegschaal

1 Maatbeker(s)

1 IJsmachine

1 Groene snijplank(en)

1 Office mes(sen)

1 Staafmixer

1 Grote bekken(s)

1 Plastic lepel(s)

1 Diepvriesdoos

Ingrediënten

2 stuk(s) Banaan (rijp)

1 halve Citroen

75 gram(men) (gr) Kristal suiker

150 milliliter(s) (ml) Volle melk

50 milliliter(s) (ml) Room (ongezoet)

Stappen

De voorbereiding:

Doe de koelbak van de ijsmachine in een plastic zak.
Zet deze voor minimaal 18 uur in de vriezer (-18 graden Celsius).
Spel de bananen en snijd ze in stukjes.
Doe de suiker en de citroensap erbij.
Pureer ze met de staafmixer.
Doe de bananenpuree in het bekken.
Voeg de melk en room er aan toe.
Roer goed door elkaar.
Haal de koelbak uit de vriezer en verwijder de plastic zak.
Leg de bevroren koelbak in de ijsmachine.
Doe het deksel op de machine.
Zet de ijsmachine aan.
De roerspatel moet nu rond gaan draaien.
Schenk dan het bananen-mengsel (de compositie) in de ijsmachine via de vulopening.
Laat de ijsmachine draaien voor 30-35 minuten.
Als het ijs aan de bovenkant of rand begint te smelten, zet je de machine ijs.
Schep het ijs met de plastic lepel in de diepvriesdoos.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Werkkaart