Ananas sinaasappelsalade #

Recept voor 2 personen

Bereidingstijd: circa 20-30 minuten

Eventueel garneren met verse munt

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Weegschaal

1 Eetlepel(s)

1 Sinaasappel (citrus) pers

1 Groene snijplank(en)

1 Office mes(sen)

1 Grote bekken(s)

2 Cocktailgla(s)(zen)

Ingrediënten

4 schijf(ven) Ananas

2 stuk(s) (Hand)Sinaasappel

2 eetlepel(s) Gembersiroop

1 halve Citroen

1 bolletje(s) Gember bolletjes op siroop (Stemgember)

250 milliliter(s) (ml) Turkse yoghurt

Stappen

De voorbereiding:

Pers de halve citroen uit.
Schil de sinaasappel dik (het wit moet er ook af).
Vang tijdens het schillen het sap in een bakje op.
Snijd de partjes tussen de vliesjes uit.
Doe de partjes in het bekken.
(Werkkaart: uitsnijden van citrusvruchten)
Snijd de plakken ananas in kleine stukjes.
Doe ze bij de sinaasappelpartjes.
Snijd het bolletje gember fijn.
Doe deze bij de sinaasappel/ananas.
Breng op smaak met de citroensap en gembersiroop.
Meng door elkaar.
Zet in de koelkast voor circa 30 minuten.
Roer de sinaasappelsap door de yoghurt.
Verdeel de fruitsalade over de glazen.
Schep hier de yoghurt overheen.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Werkkaart