Abrikozenflip #

Recept voor 4 personen

Bereidingstijl: 30-40 minuten

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Weegschaal

1 Eetlepel(s)

1 Koekenpan(nen)

1 Spatel(s) (Bakspatel(s))

1 Blikopener

1 Bolzeef

1 Grote bekken(s)

1 Pannenlikker(s)

1 Blender

4 Cocktailgla(s)(zen)

Ingrediënten

200 gram(men) (gr) Abrikoos (op sap)

200 gram(men) (gr) Volle Griekse yoghurt

2 eetlepel(s) Amandelschaafsel

Stappen

De voorbereiding:

Zet een koekenpan op laag vuur (stand 3).
Rooster hierin (zonder vetstof) het amandelschaafsel mooi lichtbruin.
Doe het amandelschaafsel in een bakje of op een bordje.
Maak het blikje abrikozen open.
Giet het af op de bolzeef.
Laat ze goed uitlekken.
Doe de abrikozen in de blender en pureer ze.
Neem de 4 glazen.
Schep hierin een eetlepel abrikozenmousse.
Vervolgens een eetlepel yoghurt.
Herhaal stap vier totdat de glazen bijna vol zijn.
Roer met de achterkant van de lepel 1 keer door het glas.
Doe dit met alle vier de glazen.
Zet in de koelkast tot je gaat eten.
Strooi op het laatste moment de gebruine amandelschaafsel erover.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Werkkaart