1. Home
  2. Recepten
  3. Aardbeien onder een dekentje #
Wijzig recept

Aardbeien onder een dekentje #

Recept voor 2 personen

Bereidingstijd: 20-30 minuten

Gereedschappen
1 Metalen bakje(s) met dienblad
1 Afvalbak (Deberasseerbak)
1 Eetlepel(s)
1 Koekenpan(nen)
1 Spatel(s) (Bakspatel(s))
1 Vergiet(en)
1 Sinaasappel (citrus) pers
1 Groene snijplank(en)
1 Office mes(sen)
1 Kleine bekken(s)
2 Cocktailgla(s)(zen)
Ingrediënten
250 gram(men) (gr) Aardbei
100 milliliter(s) (ml) Halfvolle (magere) yoghurt
1 halve Perssinaasappel
1 eetlepel(s) Amandelschaafsel
Stappen

De voorbereiding:

  1. Handen wassen met zeep en afdrogen met een handdoek.

  2. Gereedschappen en ingrediënten pakken.

De bereidingswijze:

  1. Zet een koekenpan op laag vuur (stand 3).
    Rooster het amandelschaafsel (zonbder vetstof) lichtbruin.
    Laat afkoelen in schaaltje of op bordje.

  2. Was de aardbeien voorzichtig onder de koude kraan.
    Laat ze uitlekken in het vergiet.

  3. Pers de halve sinaasppel uit.

  4. Haal de kroontjes van de aardbeien.
    Snijd de aardbeien in 4e (kwarten).

  5. Schenk het sinaasappelsap over de aardbeien.
    Schep voorzichtig om.
    Laat marineren voor minimaal 5 minuten.

  6. Verdeel de aardbeien over de cocktailglazen.
    Doe ze niet te vol, zodat de yoghurt er nog bij kan.

  7. Schep de yoghurt over de aarbeien.

  8. Strooi de geroosterde amandelschaafsel over de yoghurt.



    Eet smakelijk!

    Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!
Vorige stap
Volgende stap
Werkkaart