Roerei met ui en tomaat #

Recept voor 1 persoon

Bereidingstijd: 30 minuten

Wordt gegeten met brood of toast

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Weegschaal

1 Eetlepel(s)

1 Groene snijplank(en)

1 Office mes(sen)

1 Koffie kopje(s)

1 Grote bekken(s)

1 Garde(s)

1 Koekenpan(nen)

1 Spatel(s) (Bakspatel(s))

Ingrediënten

3 stuk(s) Ei (heel)

1 stuk(s) Ui (wit)

1 stuk(s) Tomaat

2 eetlepel(s) Halfvolle melk

10 gram(men) (gr) Vloeibare boter

1 snufje(s) Peper

1 snufje(s) Zout

Stappen

De voorbereiding:

Pel de ui en snipper deze fijn (werkkaart of vraag docent).
Was de tomaat en snijd deze in plakken.
Snijd ze vervolgens in kleine stukjes.
Breek een ei in het koffiekopje.
Doe het ei vervolgens in je bekken.
Herhaal dit voor alle eieren (1 voor 1).
Doe de melk, peper en zout bij de eieren.
Roer alles goed door elkaar met een garde.
Verwarm de koekenpan op matig vuur (stand 5).
Laat de boter smelten en de pan warm worden.
Bak de ui in de pan.
Voeg de tomaat aan de uien toe.
Giet het eimengsel in de pan.
Zet het vuur laag (stand 2).
Beweeg met je bakspatel het ei rustig heen en weer.
Doe dit van de randen naar het midden
Het ei is klaar als het gestold is.
Zet het vuur uit.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Werkkaart