Roerei #

Recept voor 2 personen

Bereidingstijd: 20 minuten

Wordt gegeten met geroosterd brood.

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Weegschaal

1 Koffie kopje(s)

1 Grote bekken(s)

1 Garde(s)

1 Koekenpan(nen)

1 Spatel(s) (Bakspatel(s))

Ingrediënten

4 stuk(s) Ei (heel)

4 eetlepel(s) Halfvolle melk

20 gram(men) (gr) Vloeibare boter

1 snufje(s) Peper

1 snufje(s) Zout

Stappen

De voorbereiding:

Breek een ei in het koffie kopje.
Doe het vervolgens in je bekken.
Doe dit ook met de andere eieren (1 voor 1).
Klop de melk, peper en zout bij de eieren (garde).
Het hoeft niet helemaal gemengd te zijn.
Verwarm de koekenpan met boter op matig vuur (stand 5).
Wacht tot de boter is gesmolten en de pan warm is.
Laat de boter niet bruin worden!
Schenk het geklopte ei in de koekenpan.
Zet het vuur laag (stand 2).
Duw met de bakspatel het ei van de rand van de koekenpan naar het midden.
Doe dit vanaf alle kanten.
Blijf het ei heen en weer bewegen totdat het ei helemaal gestold is.
Zet het vuur uit en laat het ei nog 1. minuut in de koekenpan nagaren.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Werkkaart