Omelet #

Recept voor 1 persoon

Bereidingstijd: 20 minuten

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Weegschaal

1 Eetlepel(s)

1 Koffie kopje(s)

1 Grote bekken(s)

1 Garde(s)

1 Koekenpan(nen)

1 Spatel(s) (Bakspatel(s))

1 Deksel(s)

1 Groot bord(en)

Ingrediënten

3 stuk(s) Ei (heel)

2 eetlepel(s) Halfvolle melk

10 gram(men) (gr) Vloeibare boter

1 snufje(s) Peper

1 snufje(s) Zout

Stappen

De voorbereiding:

Handen wassen met zeep en afdrogen met een handdoek.
Gereedschappen en ingrediënten pakken.

De bereidingswijze:

Breek de eieren 1-voor-1 in het koffie kopje.
Doe ze vervolgens ook 1-voor-1 in het bekken.
(Je kunt zo controleren of de eieren niet bedorven zijn (zien en ruiken))
Doe de melk, peper en zout bij het ei.
Klop alles los.
Verwarm de koekenpan met boter op matig vuur (stand 5).
Wacht tot boter gesmolten is en pan warm.
Giet het eimengsel in de pan.
Bak het ei.
Duw steeds het gegaard ei naar het midden van je pan.
Zo kan het nog vloeibare ei ook garen.
Doe dit tot het hele ei bijna gestold is.
Zet het vuur laag (stand 2).
Plaats het deksel op de pan.
Haal het deksel van de pan en vouw de omelet dubbel (envelop).
Laat de omelet op een bord glijden.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Werkkaart