Ei met tomaat in mini-pannetje

Recept voor 2 personen

Bereidingstijd: 30 minuten

Serveer bij dit eiergerecht brood

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Eetlepel(s)

1 Koekenpan(nen)

1 Spatel(s) (Bakspatel(s))

1 Groene snijplank(en)

1 Office mes(sen)

1 Bruine snijplank(en)

2 Mini-pannetje(s)

1 Keukenkwast

1 Oven

1 Bakplaat + bakpapier

2 Ovenhandschoen(en)

Ingrediënten

2 stuk(s) Ei (heel)

1 stuk(s) Tomaat

4 plak(ken) Ontbijtspek

1 snufje(s) Peper

1 snufje(s) Zout

Vloeibare boter

Stappen

De voorbereiding:

Verwarm de droge (zonder vetstof) koekenpan op matig vuur (stand 5).
Bak de ontbijtspek hierin krokant (15 minuten).
Laat uitlekken en afkoelen op keukenpapier.
Was de tomaat.
Snijd de tomaat in plakken en vervolgens in blokjes.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Snijd de ontbijtspek fijn op de bruine snijplank.
Smeer de mini-pannetjes in met de vloeibare boter (kwast).
Verdeel over de mini-pannetjes:
- de tomaat
- de ontbijtspek
Breek in ieder mini-pannetje een ei.
Zet de mini-pannetjes (liefst op een rooster) in het midden van de voorverwarmde oven.
Bak ze in 15 minuten gaar.

Zet de oven uit.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Werkkaart