Ei in minipannetje #

Recept voor 2 personen

Bereidingstijd: 30 minuten

Bij dit eiergerecht wordt brood geserveerd

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Weegschaal

1 Maatbeker(s)

1 Eetlepel(s)

1 Koekenpan(nen)

1 Spatel(s) (Bakspatel(s))

1 Bruine snijplank(en)

1 Oven

1 Bakplaat + bakpapier

2 Ovenhandschoen(en)

2 Mini-pannetje(s)

1 Keukenkwast

1 Kleine bekken(s)

Ingrediënten

2 stuk(s) Ei (heel)

4 plak(ken) Ontbijtspek

50 milliliter(s) (ml) Room (ongezoet)

30 gram(men) (gr) Geraspte kaas

1 snufje(s) Peper

1 snufje(s) Zout

Vloeibare boter

Stappen

De voorbereiding:

Verwarm een droge koekenpan op matig vuur (stand).
Bak hierin de ontbijtspek krokant (circa 8 minuten).
Laat afkoelen op keukenpapier.
Snijd de ontbijtspek in kleine stukjes.
Houd 1 eetlepel van de gesneden spekjes apart (garnering).
Haal de bakplaat uit de oven.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Vet de mini-pannetjes in met boter (kwastje).
Doe de ontbijtspek in je bekken.
Roer de room erdoor.
Verdeel dit mengsel over de mini-pannetjes.
Breek een ei in ieder mini-pannetje.
Verdeel de geraspte kaas over de mini-pannetjes.
Verdeel de achtergehouden spek over de mini-pannetjes.
Zet de mini-pannetjes in het midden van de oven (als het kan op een rooster).
Laat de eieren gaar worden in 15 minuten.
Haal ze met de ovenhandschoenen voorzichtig uit de oven.
Zet de oven uit.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Werkkaart