Eenpansgerecht: Witlofschotel #

Recept voor 2 personen

Bereidingstijd: 50 minuten

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Weegschaal

1 Maatbeker(s)

1 Eetlepel(s)

1 Groene snijplank(en)

1 Dunschiller (Econoom)

1 Office mes(sen)

1 Kookpan(nen)

2 Pannenlap(pen)

1 Vergiet(en)

1 Braadpan(nen)

1 Spatel(s) (Bakspatel(s))

Ingrediënten

500 gram(men) (gr) Kruimige aardappel

6 stuk(s) Witlof

250 gram(men) (gr) Rundergehakt

12 eetlepel(s) Zonnebloemolie

100 milliliter(s) (ml) Water

1 mespuntje(s) (mp) Peper

1 mespuntje(s) (mp) Zout

Stappen

De voorbereiding:

Schil en was de aardappelen.
Snijd de aardappelen in kleine blokjes.
Doe ze in je kookpan en giet het water erbij met wat zout.
Zet de pan met aaradppelen op hoog vuur (stand 9).
Als het water kookt, lager vuur (stand 5) en zet je wekker op acht minuten.
Afgieten en uit laten dampen in vergiet.
Haal de lelijke buitenste bladeren van de witlof.
Was de witlof met koud water.
Snijd de bittere uiteinden van de stronkjes af.
Snijd de witlof in ringen.
Verwarm de braadpan met olie op matig vuur (stand 5).
Bak hierin het gehakt rul.
Voeg wat peper en zout toe.
Voeg de aardappelblokjes toe en bak deze mee (5 minuten).
Voeg nu ook de witlof toe.
Schep alles door elkaar
Bak verder voor circa 5 minuten (stand 5).
Breng ops maak met peper en zout.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Werkkaart