Parelcouscous met spekjes (en spinazie) #

Recept voor 2 personen

Bereidingstijd: 30-45 minuten

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Weegschaal

1 Maatbeker(s)

1 Koekenpan(nen)

1 Spatel(s) (Bakspatel(s))

1 Kookpan(nen)

2 Pannenlap(pen)

1 Vergiet(en)

Ingrediënten

150 gram(men) (gr) Parel couscous

500 milliliter(s) (ml) Water

125 gram(men) (gr) Spekreepjes

400 gram(men) (gr) Blad spinazie (vers)

150 gram(men) (gr) Doperwt (diepvries)

45 gram(men) (gr) Pesto spread

Stappen

De voorbereiding:

Zet je koekenpan op laag vuur (stand 3), zonder vetstof.
Bak voor 10 minuten.
Laat ze na het bakken uitlekken op keukenpapier.
Doe het water in je kookpan en breng aan de kook met wat zout (stand 9).
Voeg de couscous toe als het kookt.
Zet het vuur lager (stand 4), en kook de couscous met deksel op de pan (10 minuten).
Giet af en doe terug in de pan (met deksel).
Maak de koekenpan een beetje schoon en zet terug op het vuur (stand 5).
Doe de helft van de spinazie in de koekenpan.
Schep de spinazie om zodat deze slinkt.
Voeg de rest van de spianzie toe.
Doe de parel couscous bij de spinazie.
Doe ook de doperwten bij de spinazie.
Roer alles goed door elkaar.
Laag vuur (stand 3).
Voeg de spekjes en de pesto spread toe.
Roer nogmaals goed door elkaar.
Verwarm nog 2 minuten door.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Werkkaart