Kapsalon #

Recept voor 2 personen

Bereidingstijd: circa 60 minuten

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Weegschaal

2 Eetlepel(s)

1 Theelepel(s)

1 Oven

1 Bakplaat + bakpapier

2 Ovenhandschoen(en)

1 Groene snijplank(en)

1 Office mes(sen)

1 Kleine bekken(s)

1 Knoflookpers

1 Koekenpan(nen)

1 Spatel(s) (Bakspatel(s))

Aluminium bakje(s)

Ingrediënten

350 gram(men) (gr) Shoarma vlees

300 gram(men) (gr) Oven frites

4 blaadje(s) Kropsla

1 halve Komkommer

1 stuk(s) Tomaat

1 teentje(s) Knoflook

2 plak(ken) Kaas belegen

2 eetlepel(s) Mayonaise

1 eetlepel(s) Halfvolle (magere) yoghurt

1 theelepel(s) Sambal

Peper

Zonnebloemolie

Stappen

De voorbereiding:

Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Was de tomaat en snijd deze in dunne plakjes.
Maak de knoflook schoon (pellen en uiteinden verwijderen)
Leg de ovenfrites op de bakplaat en zet deze in het midden van de oven.
Bak de frites in 30 minuten gaar.
Was de slablaadjes en snijd deze in reepjes.
Was en schil de komkommer, en snijd deze in dunne plakjes (cisseleren).

Maak nu de saus:
Doe de mayonaise en de yoghurt in je kleine bekken.
Pers de knoflook erboven uit.
Roer de sambal erdoor.

Shoarma:
Zet de koekenpan op het vuur met de olie.
Verwarm op een hoge stand (stand 7-8).
Bak het shoarmavlees in de pan gedurende circa 10 minuten.

Kapsalon:
Neem 2 aluminium bakjes en verdeel de frites erover.
Schep hierop het shoarmavlees.
En vervolgens hierop een plak kaas.
Zet de bakjes terug in de oven (5 minuten).
Maak de kapsalon af:
Verdeel de sla over de bakjes.
Leg de komkommer en tomaat erop.
Schep de saus erover.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Werkkaart