Gebakken krieltjes #

Recept voor 3 personen

Bereidingstijd: 20-30 minuten

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Groene snijplank(en)

1 Office mes(sen)

1 Vergiet(en)

1 Kookpan(nen)

2 Pannenlap(pen)

1 Koekenpan(nen)

1 Spatel(s) (Bakspatel(s))

Ingrediënten

750 gram(men) (gr) Kriel aardappel (geschrapt)

200 milliliter(s) (ml) Water

Zout

Peper

20 gram(men) (gr) Vloeibare boter

Stappen

De voorbereiding:

Handen wassen met zeep en afdrogen met een handdoek.
Gereedschappen en ingrediënten pakken.

De bereidingswijze:

Haal de achtergebleven pitjes uit de krieltjes.
Doe ze in een vergiet en spoel ze af met koud water.
Doe de krieltjes in je kookpan.
Giet er water bij (tot ze onder water staan), en voeg zout toe.
Doe het deksel op de pan.
Breng de krieltjes aan de kook op hoog vuur (stand 9).
Als het water kookt zet je het vuur lager (stand 5).
Kook voor circa 10 minuten.
Giet de krieltjes af op het vergiet.
Laat ze afkoelen.
Snijd de krieltjes doormidden.
Zet de koekenpan op hoog vuur (stand 9), en voeg de boter eraan toe.
Laat de boter smelten en licht bruin worden.
Voeg de krieltjes toe en bak ze voor ongeveer 30 minuten op matig vuur (stand 6).
Schep ze regelmatig om zodat ze egaal kleuren.
Breng ze op smaak met zout en peper.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Werkkaart