Gebakken aardappelen #

Recept voor 2 personen

Bereidingstijd: circa 30 minuten

Lekker met een frisse salade!

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Groene snijplank(en)

1 Office mes(sen)

1 Dunschiller (Econoom)

1 Kookpan(nen)

2 Pannenlap(pen)

1 Vergiet(en)

1 Koekenpan(nen)

1 Spatel(s) (Bakspatel(s))

Ingrediënten

500 gram(men) (gr) Kruimige aardappel

1 mespuntje(s) (mp) Zout

100 milliliter(s) (ml) Water

10 gram(men) (gr) Vloeibare boter

Peper

Stappen

De voorbereiding:

Schil de aardappelen en verwijder eventuele pitten/uitlopers.
Was de aardappelen.
Snijd ze vervolgens in plakjes.
Doe de aardappelen in de kookpan met het water en het zout.
Breng de aaradppelen aan de kook op hoog vuur (stand 9).
Zet het vuur vervolgens lager (stand 5), en kook voor circa 8 minuten.
Giet de aardappelen af op het vergiet.
Laat uitlekken/uitstomen.
Zet de koekenpan op hoog vuur (stand 9).
Voeg de boter toe ne laat deze smelten.
Bak de aardappelschijfjes op matig vuur (stand 6), gedurende circa 20 minuten.
Breng ze verder op smaak met peper.

Werkkaart