1. Home
  2. Recepten
  3. Aardappelpuree #
Wijzig recept

Aardappelpuree #

Recept voor 2 personen

Bereidingstijd: circa 40-45 minuten

Gereedschappen
1 Metalen bakje(s) met dienblad
1 Afvalbak (Deberasseerbak)
1 Weegschaal
1 Maatbeker(s)
1 Groene snijplank(en)
1 Office mes(sen)
1 Dunschiller (Econoom)
1 Kookpan(nen)
1 Tafelvork(en)
2 Pannenlap(pen)
1 Vergiet(en)
1 Puree stamper(s)
Ingrediënten
500 gram(men) (gr) Kruimige aardappel
10 gram(men) (gr) Ongezouten roomboter
50 milliliter(s) (ml) Volle melk
1 mespuntje(s) (mp) Zout
Peper
Water
Stappen

De voorbereiding:

  1. Handen wassen met zeep en afdrogen met een handdoek.

  2. Gereedschappen en ingrediënten pakken.

De bereidingswijze:

  1. Schil de aardappelen en verwijder eventuele pitten/uitlopers.
    Snijd ze in stukken van gelijke grote.
    Was de aardappelen.

  2. Doe de aardappelen in je kookpan.
    Voeg zoveel water toe dat de aardappelen onder staan.
    Voeg zout toe.

  3. Kook de aardappelen gedurende 20 met het deksel op de pan.
    Prik met vork om te controleren of de aradappelen gaar zijn.

  4. Giet de aradappelen af in het vergiet, en laat deze uitlekken.
    Doe de aardappelen vervolgens terug in de pan.

  5. Doe de boter bij de aardapelen.
    Voeg de peper en de melk toe.

  6. Stamp de aardappelen tot een smeuïge puree
    Wanneer je de puree te droog vind, kun je nog wat extra melk toevoegen.


    Eet smakelijk!

    Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!
Vorige stap
Volgende stap
Werkkaart