Aardappelgratin #

Recept voor 2 personen

Bereidingstijd: 45-50 minuten

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Weegschaal

1 Maatbeker(s)

1 Oven

1 Bakplaat + bakpapier

2 Ovenhandschoen(en)

1 Groene snijplank(en)

1 Office mes(sen)

1 Dunschiller (Econoom)

1 Kookpan(nen)

2 Pannenlap(pen)

1 Vergiet(en)

1 Garde(s)

1 Kleine ovenschaal

1 Keukenkwast

Ingrediënten

500 gram(men) (gr) Vast kokende aardappel

125 milliliter(s) (ml) Room (ongezoet)

125 milliliter(s) (ml) Volle melk

70 gram(men) (gr) Geraspte kaas

1 stuk(s) Ei (heel)

1 snufje(s) Zout

Peper

Vloeibare boter

100 milliliter(s) (ml) Water

Stappen

De voorbereiding:

Haal de bakplaat uit de oven en verwarm deze voor op 200 graden Celsius.
Was en schil de aardappelen, snijd ze in plakjes.
Doe de aardappelen in de pan met het water en het zout.
Kook de aardappelen op de hoogste stand (stand 9).
Als het water kookt, zet je het vuur lager (stand 5) en kook je de aardappelen voor 8 minuten.
Giet de aardappelen af en laat ze uitlekken/uitwasemen.
Neem de maatbeker met de room en de melk, en voeg hier het ei en de peper aan toe.
Klop los met een garde.
Vet de ovenschaal in met de vloeibare boter.
Verdeel de aardappelen gelijkmatig over de ovenschaal.
Giet het room/melk/ei-mengsel over de aardappelen.
Strooi de geraspte kaas erover.
Plaats de aardappelgratin op de bakplaat.
Zet deze mindden in de voorverwarmde oven.
Bak de aardappelgratin voor 30 minuten.
Uitnemen met de ovenhandschoenen.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Werkkaart