Broodje (pistolet) Philadelphia met zalm

Voor 10 broodjes

Bereidingstijd: 25-35 minuten

Eventueel kan er nog wat verse bieslook over de broodjes gestrooid worden als decoratie.

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Weegschaal

1 Oven

1 Bakplaat + bakpapier

2 Ovenhandschoen(en)

1 Vergiet(en)

1 Groene snijplank(en)

1 Office mes(sen)

1 Witte snijplank(en)

1 Broodmes (kartelmes)

2 Eetlepel(s)

10 Servet(ten)

10 Lunchbordje(s)

Ingrediënten

10 stuk(s) Pistolet

30 plak(ken) Gerookte zalm

300 gram(men) (gr) Philadelphia

1 stuk(s) Kropsla

1 stuk(s) Komkommer

50 gram(men) (gr) Halvarine

Stappen

De voorbereiding:

Verwarm de oven voor en bak de broodjes volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Pluk en was de sla in ruim koud water en laat uitlekken op vergiet.
Snijd de komkommer in dunne plakjes.
Snijd de broodjes in de lengterichting door en laat ze aan één kant aan elkaar zitten.
Besmeer ze vervolgens met de halvarine (gebruik hiervoor de eetlepel)
Besmeer ze vervolgens met de Philadelphia (eveneens met een eetlepel).
Leg hierop de slablaadjes.
(let op dat deze droog zijn)
Leg er nu dakpansgewijs de plakjes gerookte zalm op.
Garneer de broodjes met de plakjes komkommer.
Sluit de broodjes waarbij de vulling goed zichtbaar blijft.
Serveer met een servet op de lunchbordjes.

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Eet smakelijk!