1. Home
  2. Recepten
  3. Pistolettes Filet Americain
Wijzig recept

Pistolettes Filet Americain

Voor 10 broodjes

Bereidingstijd: 25-35 minuten

Gereedschappen
1 Metalen bakje(s) met dienblad
1 Afvalbak (Deberasseerbak)
1 Weegschaal
1 Oven
1 Bakplaat + bakpapier
2 Ovenhandschoen(en)
1 Steelpan
1 Ei snijder
1 Vergiet(en)
1 Witte snijplank(en)
1 Broodmes (kartelmes)
1 Eetlepel(s)
10 Servet(ten)
Lunchbordje(s)
Ingrediënten
10 stuk(s) Pistolet
600 gram(men) (gr) Filet Americain
5 stuk(s) Ei (heel)
1 stuk(s) Lolo vert sla
50 gram(men) (gr) Halvarine
1 stuk(s) Ui (wit)
Stappen

De voorbereiding:

  1. Handen wassen met zeep en afdrogen met een handdoek.

  2. Gereedschappen en ingrediënten pakken.

De bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor en bak de broodjes volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.

  2. Kook de eieren in de steelpan gedurende 8 minuten.
    Laat ze 'schrikken' onder koud water.
    Pel ze en snijd ze in plakjes met de ei snijder.

  3. Pluk en was de sla in ruim koud water en laat uitlekken in de vergiet.

  4. Snijd de broodjes in de lengte door en laat ze aan één kant vast zitten.

  5. Besmeer ze met halvarine.

  6.  Beleg de broodjes met de gewassen sla.

  7. verdeel vervolgens de Filet Americain over de broodjes.

  8. Leg de plakjes ei dakpansgewijs in de broodjes.

  9. Sluit de broodjes.

  10. Server met een servet op de lunchbordjes.


    Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

    Eet smakelijk!
Vorige stap
Volgende stap