Fattoush (Frisse salade met tomaat en komkommer)

Recept voor 1 persoon

Bereidingstijd: 25-35 minuten

Libanees gerecht.

Lekker met kip of Falafalballetjes!

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Weegschaal

1 Eetlepel(s)

1 Oven

1 Bakplaat + bakpapier

2 Ovenhandschoen(en)

1 Groene snijplank(en)

1 Office mes(sen)

1 Grote bekken(s)

1 Plastic lepel(s)

Ingrediënten

1 stuk(s) Pitabroodje

1 stuk(s) Tomaat

1 halve Ui (rood)

2 eetlepel(s) Citroensap

2 eetlepel(s) Olijfolie

1 teentje(s) Knoflook

50 gram(men) (gr) Luxe sla

1 1/4 Komkommer

Radijs

Munt (vers)

Zout

Peper

Stappen

De voorbereiding:

Handen wassen met zeep en afdrogen met een handdoek.
Gereedschappen en ingrediënten pakken.

De bereidingswijze:

Bak het pitabroodje in de oven volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Snijd de tomaat, radijs, rode ui en komkommer in kleine stukjes.
Pluk en was de sla.
Meng de olie en de citroensap in je grote bekken, en voeg hieraan de knoflook, zout en peper toe.
Meng de ingredienten onder deze dressing.
Snijd de munt fijn en het pitabroodje in stukjes.
Voeg ook deze bij de salade.
Serveer.
Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!