Miso soep (Japanse soep met Tofu)

Recept voor 2 persoon.

Bereidingstijd: 20-30 minuten.

Japan.

Vegetarisch!

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Weegschaal

1 Maatbeker(s)

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Groene snijplank(en)

1 Office mes(sen)

1 Kookpan(nen)

2 Pannenlap(pen)

2 Soepkom(men)

Ingrediënten

1 pak(ken) Misosoep

100 gram(men) (gr) Tofu

100 gram(men) (gr) Shii-take

100 gram(men) (gr) Volkoren noedels

2 stuk(s) Lente ui (Bos ui)

650 milliliter(s) (ml) Water

1 stuk(s) Spaanse peper

Koriander (vers)

Stappen

De voorbereiding:

Breng de misosoep samen met het water in een kookpan aan de kook.
Snijd de tofu, rode peper en bosui fijn.
maak de shii-take schonn en snijd deez in reepjes.
voeg de tofu, bosui, noedels, Spaanse peper en de shii-take toe en laat een paar minuten doorkoken.
Verdeel over twee soepkommen en serveer met verse koriander.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!