Broodje hamburger (Cheeseburger deluxe)

Recept voor 1 persoon.

Bereidingstijd: circa 60 minuten.

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Grote bekken(s)

1 Vergiet(en)

1 Groene snijplank(en)

1 Rode snijplank(en)

1 Office mes(sen)

1 Koksmes

1 Broodmes (kartelmes)

1 Dunschiller (Econoom)

2 Koekenpan(nen)

1 Eetlepel(s)

Ingrediënten

1 stuk(s) Hamburger (Rund)

1 stuk(s) Ei (heel)

1 plak(ken) Cheddar kaas

Vloeibare boter

Peper

Zout

1 stukje(s) IJsbergsla

1 stuk(s) Tomaat

1 stuk(s) Augurk

1 halve Ui (wit)

1 stuk(s) Wit brood

1 eetlepel(s) Mayonaise

1 eetlepel(s) Ketchup

Stappen

De voorbereiding:

1. Handen wassen met zeep en afdrogen met een handdoek.

2. Gereedschappen en ingrediënten pakken.

Was de ijsbergsla.
Pel de ui.
Snijd deze in halve ringen.
Snijd de tomaat in plakjes.
Cisseleer de augurk (plakjes).
Snijd het hamburgerbroodje open.
Zet de grote koekenpan op hoog vuur.
Rooster hierin de 2 helften van het broodje.
Veeg de grote koekenpan schoon en verwarm hierin de vloeibare boter.
Kruid de hamburger met peper en zout.
Bak de hamburgers mooi bruin en gaar.
Bak op het laatst de uiringen mee.
Verwarm de kleine koekenpan met boter.
Bak hierin een spiegelei.
Breng op smaak met peper en zout.
Beleg de onderkant van het broodje met sla, tomaat en augurk.
Leg de hamburger hier bovenop.
Hierop de cheddarkaas.
Doe de mayonaise en ketchup op de hamburger.
Leg hier bovenop de uienringen.
Vervolgens ook het gebakken spiegelei.
Leg de bovenkant van het broodje als laatste erop.
Plaats een prikker in het broodje.

Eet smakelijk.

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!