Zilvervliesrijst kan onder invloed van licht en zuurstof bederven.
Dit komt doordat zilvervliesrijst vetter is dan witte rijst.
Bewaar zilvervliesrijst op een koele donkere plaats.
Om ongedierte in de keuken te voorkomen is het advies aangebroken pakken rijst in goed sluitende voorraadbussen te bewaren.