Banaan pannenkoekjes met rood fruit

Recept voor 2 personen (ontbijt, lunch)

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Weegschaal

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Staafmixer

1 Eetlepel(s)

1 Groene snijplank(en)

1 Office mes(sen)

1 Grote bekken(s)

1 Koekenpan(nen)

1 Steelpan

Ingrediënten

1 stuk(s) Banaan

2 stuk(s) Ei (heel)

3 eetlepel(s) Volkoren bloem

2 eetlepel(s) Vloeibare boter

100 gram(men) (gr) Bosvruchten (diepvries)

Kaneel

Zout

Stappen

De voorbereiding:

1. Handen wassen met zeep en afdrogen met een handdoek.

2. Gereedschappen en ingrediënten pakken.

Pel de banaan, snijd hem in plakjes en doe hem in een bekken.
Voeg de eieren en het volkorenmeel toe en pureer met een staafmixer tot een glad beslag.
Als je geen staafmixer hebt prak de banaan dan met een vork en mix de eieren en het meel erdoorheen.
Verhit een beetje margarine in een koekenpan en bak 3 kleine pannenkoekjes.
Voeg de rest van de margarine toe en bak er nog 3.
Verwarm het roodfruit in een steelpannetje en voeg er wat kaneel aan toe.
Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!

Diepvriesfruit over? Maak er deze zoete en frisse yoghurt coupe of smoothie van.