Drie in de pan (incl. Youtube filmpje)

Online:

Recept:

Gereedschappen

1 Weegschaal

1 Maatbeker(s)

1 Koekenpan(nen)

1 Spatel (Bakspatel)

1 Grote bekken(s)

1 Garde

1 Office mes(sen)

1 Pollepel

1 Dunschiller (Econoom)

1 Groene snijplank(en)

1 Koksmes

Afvalbak (Deberasseerbak)

Ingrediënten

100 gram(men) (gr) Zelfrijzend bakmeel

150 milliliter(s) (ml) Halfvolle melk

1 stuk(s) Ei (heel)

1 eetlepel(s) Bruine basterdsuiker

1 mespuntje(s) (mp) Kaneel

1 stuk(s) Appel

2 eetlepel(s) Rozijn

Vloeibare boter

Stappen

De voorbereiding:

1. Handen wassen met zeep en afdrogen met een handdoek.

2. Gereedschappen en ingrediënten pakken.

Doe zelfrijzend bakmeel, melk, ei, basterdsuiker en kaneel in de bekken.
Roer met een garde tot er geen klontjes meer in zitten.
Schil de appel en snijd deze in blokjes (Brunoise).
Roer de gesneden appel en de rozijnen door het beslag.
Verwarm de koekenpan goed voor (circa 2 minuten).
Voeg wat margarine toe, en laat licht-bruin worden.
Vorm drie 'koekjes' in de pan.
Bak deze aan beide zijden mooi bruin op niet al te hoog vuur.
Bewaar ze tussen 2 borden terwijl meer koekjes bakt (tot beslag op is).
Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!