Online: Pannini

Online:

Recept:

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Broodmes (kartelmes)

1 Salamander (Grill)

1 Tomaten mesje(s)

1 Koksmes

1 Groene snijplank(en)

1 Witte snijplank(en)

1 Grote bekken(s)

Ingrediënten

1 stuk(s) Stokbrood (afbak)

Olijfolie

1 stuk(s) Tomaat

1 stuk(s) Mozarella

2 theelepel(s) Balsamico azijn

1 stuk(s) Lente ui (Bos ui)

Basilicum

Stappen

De voorbereiding:

1. Handen wassen met zeep en afdrogen met een handdoek.

2. Gereedschappen en ingrediënten pakken.

Snijd de tomaat in blokjes.
De lente ui in ringetjes.
Snijd het ongebakken stokbrood doormidden.
Besmeer de gesneden kant met olijfolie.
Bak de gesneden kant op een open contactgrill (Salamander).
Meng de tomaat, lente ui en Balsamico azijn.
Snijd de mozzarella in plakken en verdeel deze over de onderste helft van het stokbrood.
Verdeel hier het tomaten mengsel en een paar blaadjes basilicum over.
Leg de bovenzijde van het stokbrood erop.
Bak verder onder de gril.
Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!