Online: De Mc Linda

OOk prima te maken als vegetarisch gerecht!
Hiervoor pak je dan vegetarische hamburgers.

Online:

https://youtu.be/GgFKiThlNnM

Recept:

https://www.dropbox.com/s/d7hjed2r97mh78a/Les%2017%20De%20McLinda.pdf?dl=0

Gereedschappen
Ingrediënten
Stappen

De voorbereiding:

1. Handen wassen met zeep en afdrogen met een handdoek.

2. Gereedschappen en ingrediënten pakken.

De bereidingswijze:

  1. Snipper een halve ui, snijd de andere in halve ringen.
    Snijd de knoflook zeer fijn.
    Snijd de ijsbergsla mooi fijn.
    Snijd de plakken komkommer, tomaat en augurk.

  2. Maakt de gekruide gehakt voor de hamburgers van:
    - Gehakt,
    - Gesnipperde ui,
    - Knoflook,
    - Ei,
    - Paneermeel,
    - Mosterd, 
    - Specerijen, en 
    - Zout
    Vorm gehakt tot hamburgers.

  3. Besmeer de binnenkant van de broodjes met margarine (of halvarine).

  4. Verwarm de koekenpan voor, en bak de beboterde kant van de broodjes tot ze goudbruin zijn.

  5. Smelt als broodjes klaar zijn iets margarine in de koekenpan, en leg wanneer deze is uitgebruist de hamburgers in de pan.
    Bak ze gaar op niet al te hoog vuur.
    Wanneer ze bijna gaar zijn de uiringen meebakken in dezelfde pan.

  6. Beleg de broodjes als volgt (zie afbeelding):
    - Onderkant van het broodje,
    - Joppiesaus,
    - Fijngesneden ijsbergsla,
    - Komkommer,
    - Cheddarkaas,
    - Hamburger,
    - Gebakken uiringen,
    - Tomaat,
    - Ketjup,
    - Augurk, en 
    - Bovenste helft van het broodje. 

  7. Eet smakelijk!

    Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!
Vorige stap
Volgende stap