Uitsmijter met garnituur

Recept voor 1 persoon

Bereidingstijd circa 45 minuten

Gereedschappen

1 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Afvalbak (Deberasseerbak)

1 Groene snijplank(en)

1 Office mes(sen)

1 Koekenpan(nen)

1 Spatel (Bakspatel)

1 Groot bord(en)

1 Tafelvork(en)

1 Tafelmes(sen)

Ingrediënten

2 stuk(s) Volkoren brood

1 stukje(s) IJsbergsla

2 stuk(s) Tomaat Cherry

1 stuk(s) Augurk

Vloeibare boter

2 stuk(s) Ei (heel)

1 snufje(s) Zout

Peper

Geraspte kaas

Stappen

De voorbereiding:

1. Handen wassen met zeep en afdrogen met een handdoek.

2. Materialen en ingrediënten pakken.

Snijd de ijsbergsla in mooie fijne reepjes.
zet ze weg in je kleine bekken onder koud water.
Snijd de cherry tomaatjes door de helft.
Snijd de augurk in plakjes.
Schil de komkommer, en snijd deze in de lengte door de helft.
Verwijder de zaadlijsten.
Snijd ze in dunne plakjes.
Leg de boterhammen op je grote bord.
Maak aan de rand van het bord een salade met de ijsbergsla, komkommer, tomaat en augurk.
Verwarm de kleine koekenpan op middelhoog vuur met vloeibare boter.
Breek de eieren voorzichtig boven de koekenpan.
bak het spiegelei op laag vuur.
Als het ei goed is, leg je deze op de bruine boterhammen.

Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!