Online: speculaas en andere koekjes

Je kunt met dit recept eindeloos variëren:
Voeg bijvoorbeeld kaneelpoeder of speculaaskruiden toe.
Dit in combinatie met de genoemde ingrediënten!

Online:

https://youtu.be/p1u41fEpqN4

Recept:

https://www.dropbox.com/s/v0z2b64fi15w9he/Les%2014%20Speculaas%20en%20andere%20koekjes.pdf?dl=0

Gereedschappen

1 Oven

1 Bakplaat + bakpapier

1 Ovenhandschoen(en)

1 Weegschaal

1 Grote bekken(s)

1 Tafelvork(en)

1 Koksmes

1 Deegroller

Vorm steker(s)

1 Krabber(s)

Ingrediënten

55 gram(men) (gr) Ongezouten roomboter

45 gram(men) (gr) Suiker

1 snufje(s) Zout

50 gram(men) (gr) Bloem

50 gram(men) (gr) Zelfrijzend bakmeel

1 eetlepel(s) Ei (Losgeklopt)

1 zak(je)(s) Vanille suiker

Bloem

Pure chocolade

Witte chocolade

Ongezouten pinda

Walnoot

Cashewnoot

Stappen

De voorbereiding:

1. Handen wassen met zeep en afdrogen met een handdoek.

2. Gereedschappen en ingrediënten pakken.

De bereidingswijze:

De oven voorverwarmen op 170=, en de bakplaat eruit halen.
Alle ingrediënten (van stap 1) in het bekken doen.
Alles met een vork door elkaar 'prakken' zodat er kleine klontjes ontstaan.
Verder kneden met de muis van je hand totdat er een bal deeg ontstaat.
De extra ingrediënten toevoegen (degene die je lekker vind zoals: chocolade of noten).
Deeg uitrollen met deegroller (niet te dun).
Leg je koekjes op de bakplaat.
Bak ze voor circa 20-30 minuten (tussendoor controleren).
Laat afkoelen.
Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!