Wijzig recept

Maaltijdsalade met gebakken krieltjes en kip

Gereedschappen

1 Groene snijplank(en)

1 Gele snijplank(en)

3 Metalen bakje(s) met dienblad

1 Kleine bekken(s)

1 Bolzeef

1 Steelpan

1 Eetlepel(s)

1 Maatbeker(s)

1 Theelepel(s)

1 Koekenpan(nen)

Ingrediënten

1 stuk(s) IJsbergsla

1 stuk(s) Komkommer

4 stuk(s) Tomaat Cherry

1 stuk(s) Boswortel

4 stuk(s) Groene olijven

4 bol(len) Mozarella

3 blaadje(s) Basilicum

1 eetlepel(s) Olijfolie

1 eetlepel(s) Pijnboompitjes

1 stuk(s) Kip filet

2 theelepel(s) Kipkruiden

100 gram(men) (gr) Minikrieltje

1 eetlepel(s) Yogonaise

Stappen

De voorbereiding:

1. Handen wassen en afdrogen met een handdoek.

2. Materialen en ingrediënten pakken.

De bereidingswijze:

1. De sla en overige groenten goed wassen en laten uitlekken in een bolzeef.

2. Doe het eitje met behulp van een eetlepel in een steelpan met koud water en voeg een beetje zout en azijn toe.
Als het water kookt het eitje 8 minuten laten koken.

3. De sla in dunne reepjes snijden, de olijven plakjes snijden, de komkommer in blokjes snijden.

4. De cherry tomaatjes in 4 stukken snijden. De mozarella bolletjes laten uitlekken. De pijnboompitjes bakken in een koekenpan op laag vuur. Als je de pijnboompitjes begint te ruiken zijn ze goed. De krieltjes om en om bruin bakken.

5. Het garnituur goed door elkaar mengen met een plastic lepel. Olijfolie en de gesneden basilicum toevoegen.

6. Het eitje met koud water afspoelen en eventueel onder koud water pellen. Hiervoor kun een theelepeltje gebruiken.
Maak met de eiersnijder mooie plakjes van het ei.

7. Alles eerlijk verdelen in bakjes en garneer het eitje er mooi bovenop.

8. Snijd de kipfilet op een gele snijplank in dunne reepjes, en bak deze in een beetje boter in een koekenpan.
De warme kipreepjes mag je verdelen over de gemengde salade.

9. Eet smakelijk!

Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!