1. Breek de chocolade in kleine stukjes.
2. Vul een grote steelpan voor de helft met water. Breng het water aan de kook en zet daarna het vuur uit.
3. Smelt de chocolade in een kleine steelpan die je in de grote steelpan doet.
Dit noemen ze smelten: au bain marie.
4. De slagroom met de poedersuiker kloppen met een garde in een kleine bekken.
5. Wanneer de chocolade gesmolten is de chocolade iets laten afkoelen door de steelpan op je werkbank te zetten. De afgekoelde chocolade bij
de slagroom mengen.
6. De chocolade mousse verdelen in twee glazen.
7. De chocolade mousse laten koelen in de koelkast.
9. Serveren op een bordje met servet en eventueel garneren met iets leuks zoals kleine stukjes vers fruit.
10. Eet smakelijk!
Alle spullen in de juiste volgorde afruimen, afspoelen, afwassen, afdrogen en na controle terugzetten!!!